Jestem często pytana czym jest specjalizacja żywieniowa i naturopatia, jak wyglądają studia w tym kierunku i o co w tym wszystkim chodzi? Postanowiłam podzielić się tą informacją i wyjaśnić w skrócie czym jest naturopatia i jak wygląda zawód specjalisty żywieniowego w Wielkiej Brytanii czyli tzw. nutritional therapist.
Czym jest Naturopatia?
Naturopatia ( terapie naturalne – usuwanie przyczyn dolegliwości ), kładzie nacisk na profilaktykę chorób oraz holistyczne podejście do pacjenta. Skupia się ona na połączeniu ciała, umysłu, emocji i czynników środowiskowych. W skład naturopatii wchodzi zbiór terapii polegających na stosowaniu naturalnych metod, np. biomedycyny, aromatoterapii, terapii kwiatowej Bacha, akupunktury, a także wykorzystaniu niektórych praktyk medycyny funkcjonalnej.
6 Głównych założeń naturopatii:
1) Po pierwsze nie szkodzić
2) Lecznicza siła natury
3) Znajdź i usuń przyczynę
4) Traktuj człowieka jako całość
5) Lekarz jest nauczycielem zdrowia
6) Lepiej zapobiegać niż leczyć
W niektórych krajach medycyna naturalna stanowi odrębną specjalizację lekarską. W Polsce nie ma odrębnych studiów w tej dziedzinie, a co za tym idzie, nie ma możliwości uzyskania formalnego dyplomu naturopaty. Sami naturopaci nie są lekarzami, mogą jednak posiadać wykształcenie kierunkowe lub naukowy stopień medyczny. Według polskiej medycyny akademickiej i ustawodawstwa naturopaci nie stawiają diagnoz oraz porad lekarskich.
Specjalizacja żywieniowa z naturopatią
Specjalizacja żywieniowa z naturopatią kładzie nacisk na wykorzystanie żywności ekologicznej jako integralnej koncepcji leczenia. Dziś widzimy, że powrót do żywności ekologicznej, wraz z innymi środkami dietetycznymi, jest skuteczną odpowiedzią na wiele dolegliwości zdrowotnych.
Kurs Naturopatii i specjalizacji żywieniowej w Wielkiej Brytanii w CNM College of Naturopathic Medicine – Uczelnia Medycyny Naturopatycznej
Kurs Naturopaty żywienia trwa 3 lata i kończy się dyplomem terapeuty. Dyplom jest uznawany przez NNA (Naturopathic Nutrition Association) czyli Stowarzyszenie Naturopatów Żywieniowych, które jest członkiem GNC (General Naturopathic Council) Głowna Rada Naturopatyczna, która reguluje Naturopatie w Wielkiej Brytanii. Uczelnia posiada akredytacje NTEC (Nutritional Therapy Education Commission) Komisja Terapii Edukacji Żywieniowej. Absolwenci CNM są uprawnieni do przyłączenia się do ANP (Association of Naturopathic Practitioner) Stowarzyszanie Praktyków Naturopatycznych (po zakończeniu opcjonalnego szkolenia). Absolwenci mogą ubiegać się o członkostwo w British Association for Applied Nutrition & Nutritional Therapy (BANT) Brytyjskie Towarzystwo Terapii Żywieniowych oraz Complementary & Natural Healthcare Council (CHNC) Rada Komplementarnej i Naturalnej Opieki Zdrowotnej. Są to jedne z najważniejszych i najbardziej profesjonalnych organizacji zrzeszających terapeutów medycyny naturalnej w Wielkiej Brytanii.
Na pierwszym roku studenci uczą się biomedycyny, która zawiera w sobie anatomię i fizjologię człowieka wraz z patologią kliniczną chorób. Kolejne dwa lata studiów to nauka o fizjologicznych i biochemicznych procesach związanych z wartościami odżywczymi jak również wartościami energetycznymi żywności oraz analiza funkcjonalnych testów medycznych. Studiuje się także założenia i koncept medycyny funkcjonalnej IFM oraz medycyny ortomolekularnej.
Nauka naturopatii i specjalizacji żywieniowej łączy autentyczne tradycje medycyny orientalnej z obecnymi zachodnimi naukami o żywieniu opartymi na badaniach naukowych. Studentów zachęca się do opracowania własnego, niepowtarzalnego stylu konsultacji i praktyki poprzez 200 godzin praktycznych zajęć klinicznych.
Po otrzymaniu dyplomu i uprawnienia do wykonywania zawodu jako dyplomowany naturopata i specjalista żywieniowy, można otworzyć swoją praktykę i przyjmować pacjentów, a także świadczyć usługi doradcze jako konsultant w firmach lub sklepach zajmujących się sprzedażą suplementów naturalnych lub zdrowej żywności. Dyplom naturopatii i specjalizacji żywieniowej daje też wiele innych możliwości takich jak współpraca z NHS – odpowiednik polskiej NFZ, współpraca doradcza z ośrodkami odnowy biologicznej, SPA, ośrodkami wypoczynkowymi na całym świecie specjalizującymi się w oczyszczaniu organizmu, regeneracji czy terapiach holistycznych. Coraz więcej korporacji finansowych zatrudnia naturopatów i specjalistów żywieniowych do prowadzenia warsztatów dla pracowników firmy, edukując ich jak poprawić stan zdrowia, dokonać właściwych wyborów żywieniowych, a także zmniejszyć ilość zachorowań i stresu w miejscu pracy. Naturopata żywieniowy może także brać udział w edukacji społeczeństwa poprzez prowadzenie grup odchudzania przy klubach fitness lub warsztatów edukacyjnych, seminariów przy lokalnych ośrodkach kultury, szkołach lub wystawach i targach zdrowej żywności.